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      家用消毒柜:這些知識點你必須知道!

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      家用消毒柜:這些知識點你必須知道!

      2021-02-18

        一、使用消毒柜的重要性

        疫情期間,國家衛健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟女士表示,消毒柜能夠防止各種傳染病通過消化道的傳播。能夠快速消殺碗筷盤碟上的細菌,保障家用餐具的衛生,避免對家人健康造成傷害的危險因素。

        一臺好的消毒柜可以同時滿足消毒、烘干、完好密封性以及良好擺放布局四個條件。臭氧+紫外線消毒同時啟動,從根部解決細菌病毒,同時抑制細菌滋生,給你和家人雙倍健康標準的飲食環境。消毒柜密封性良好,有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸,而合理的布局使碗碟豎放,不僅利于烘干,拿取也更加方便,不用擔心交叉感染,安全更省心。

        二、消毒柜的種類及原理?

        1、高溫消毒柜原理

        高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃,并保持15分鐘以上,從而達到殺菌的目的,這種高溫殺菌主要包括了:細菌、病毒在內的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式,電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,器具受高溫持續作用一段時間后,其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。

        2、紫外線消毒柜原理

        紫外線只能沿直線傳播,輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射的微生物,因而消毒時盡量使消毒部位展現在紫外線下。紫外線是波長在可見范圍之外的短波, 根據輻射學原理產生的一種可見“藍色光”,是不起消毒作用的。紫外線按波長范圍可分為A、B、C。其中真正具有殺菌作用的是 C 波紫外線,尤以波長 253.7nm 的紫外線。紫外線可以殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等,具有廣譜性。

        3、臭氧消毒柜原理

        其實臭氧消毒柜是利用臭氧的強氧化性進行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體,有特臭,為已知強的氧化劑之一,是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康,作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下,保持柜內臭氧的濃度,以確保消毒效果。

        4、電熱型消毒柜原理

        對于電熱型消毒柜是利用高溫發揮殺菌作用。高溫對細菌有致死作用。細菌中的蛋白質因為受熱而發生變性凝固,活性消失,代謝發生障礙,導致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應≥100℃,消毒時間應≥15分鐘。

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